photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Givors, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez dans un restaurant d'hôtel, vous êtes en charge des services du midi et du soir du lundi au vendredi. Restaurant traditionnel, buffets, plats du jour et carte. Prise de commande, envoi des plats, débarrassage, entretien quotidien de la salle de restaurant. Travail en coupure du lundi au vendredi, repos le Week end.35H par semaine. Horaires: Lundi 9H00-14H45 / 18H45-22H30 // Du mardi au vendredi : 10H45-14H45 / 18H45-22H30. + avantages en nature

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

TASTY HOUSE : Description du poste : Nous recherchons un cuisinier H/F professionnel à temps plein pour préparer des aliments. Le cuisinier est en charge d'aider le chef et ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Le/la candidat(e) choisi(e) jouera un grand rôle en contribuant à nos objectifs de satisfaction et d'acquisition des clients. Responsabilités : - Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires - Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces) - Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine - Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef ou du second - Nettoyer la station et s'occuper des restes - Ranger correctement le stock - S'assurer que les plats soient prêts simultanément, de bonne qualité, et dans les temps - Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité - Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients Exigences : - Expérience en cuisine demandée, - Précision et rapidité d'exécution de différentes tâches assignées - Connaissance[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jouy-en-Josas, 78, Yvelines, Île-de-France

En tant que serveur, vos principales missions seront : Accueillir les clients et les installer. Prendre les commandes des clients. Servir les plats et les boissons. Veiller au bon déroulement du service. Assurer la propreté et l'ordre des lieux. Encaisser les paiements. Conseiller les clients sur les choix de plats et de vins. Profil recherché : Expérience en tant que serveur dans un environnement similaire. Excellentes compétences en communication et en relations humaines. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et de la gestion du temps. Attitude positive et professionnelle. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Disponibilité pour travailler les week-ends. Véhicule 4 ou 2 roues conseillés en raison de notre éloignement des transports en commun. Horaires : flexible en fonction de la période 2 jours de repos consécutifs en semaine Pas de coupure - Pas de service le soir

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous effectuerez les opérations suivantes: dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes et service des boissons ainsi que des plats. Vous serez amené aussi à conseiller les clients sur les plats, les vins et à veiller à la satisfaction du client. Postuler par mail ou vous présenter directement au restaurant.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cayeux-sur-Mer, 80, Somme, Hauts-de-France

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Extra jusque fin mars et évolutif en temps plein dés avril jusque octobre

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous avez pour mission d'/ de : - Effectuer la mise en place de la salle avant le service - Tenir un rang - Accueillir le client - Placer ou faire placer le client à la table déterminée - Procéder à la prise de commandes en effectuant des suggestions - Veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass - Envoyer et servir les plats & les boissons - Encaisser les clients, effectuer le contrôle de sa caisse après le service - Procéder au débarrassage et au dressage des tables

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Favières, 80, Somme, Hauts-de-France

Hôtel restaurant situé dans la Baie de Somme entre Saint-Valéry-sur-Somme et Le Crotoy, au cœur du Marquenterre recrute un(e)cuisinier(e) Le restaurant accueille 7j/7j et propose une cuisine traditionnelle dans un cadre convivial. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la confection des plats servis dans le restaurant. Vos missions consistent à : Gérer l'approvisionnement des ingrédients Faire preuve de créativité par rapport à la saison Établir une prévision des coûts Élaborer les plats du jour Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Prise de poste de suite dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie 2 Jours de repos par semaine, 1 week end sur 3 Pointeuse

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Peyregoux, 81, Tarn, Occitanie

La MFR/CFA campus PEYREGOUX (Tarn) recrute un cuisinier pour un CDD de remplacement pour rejoindre notre équipe de Cuisine Centrale L'Etablissement et centre de formation, spécialisé dans le service à la personne et la restauration, accueille chaque année des jeunes et adultes en formations professionnelles par alternance. Relevant de l'Economie Sociale et Solidaire, la MFR est attentive à la qualité des relations avec ses élèves, leurs parents et ses partenaires et l'ensemble de ses partenaires. La MFR réalise parallèlement une activité de Cuisine Centrale auprès des écoles et maternelles de communes dans le cadre de sa mission de service auprès de son territoire. Missions : Mise en œuvre des fonctions cuisine et restauration dans le fonctionnement d'une cuisine centrale et d'un self, à savoir : - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des plats servis en respectant les recettes établies - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Relever les températures des frigos, charger les chariots et ranger les commandes - Nettoyer et assurer les plonges éventuelles, gérer les déchets -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montpezat-de-Quercy, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant Asiatique à Montpezat de Quercy ouvert du Mercredi au Dimanche. (Ouvert le lundi en saison Estivale) recrute un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) en cuisine asiatique. Notre établissement est reconnu pour la qualité de ses plats inspirés des différentes régions d'Asie, nous souhaitons intégrer un(e) professionnel(le) passionné(e) et talentueux(se) pour continuer à ravir nos clients. Vos missions : Élaborer et préparer des plats asiatiques (traditionnels et créatifs) en respectant les recettes et les standards de l'établissement. Gérer les stocks et sélectionner les meilleurs produits frais pour une qualité optimale. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe en cuisine et encadrer les aide-cuisiniers. Contribuer à maintenir une excellente ambiance de travail et à promouvoir l'esprit d'équipe. Profil recherché : Minimum 2 ans d'expérience en cuisine asiatique. Expertise dans plusieurs types de cuisines asiatiques (chinoise, japonaise, thaïlandaise, vietnamienne, etc.). Capacité à travailler en équipe et sous pression. Souci constant de qualité et de la satisfaction du client. Maîtrise des techniques de cuisson[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valette-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un/e Plongeur / Plongeuse en restauration afin d'agrandir notre équipe. 1) Plonge Effectuer la plonge manuelle/ automatique Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les couverts. Entretenir et nettoyer son poste de travail, les ustensiles et équipements de la cuisine ainsi que la plonge et ses annexes avec les autres membres de l'équipe cuisine : arrières, zone local poubelles, etc 2) Stockage et réception (sur demande spécifique) Réceptionner et contrôler les marchandises Ranger et stocker les marchandises en appliquant le principe de marche en avant (chambre froide, économat.) Sortie des poubelles et nettoyage de la zone dédiée 3) Préparation culinaire (sur demande spécifique) Réaliser les travaux préparatoires et les mises en place dans le respect des fiches recettes et des fiches d'envois. Vérifier l'état des frigos et le roulement des mises en place Savoir dresser les plats dans le respect des fiches techniques sous la responsabilité du chef de partie. Lors du service, participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité Lors du service participation aux tâches de la salle : couverts, pain, etc. Effectuer la mise en température des mises[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Gadagne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : L'agence PROMAN de Cavaillon recherche pour son client un préparateur en cuisine industrielle H/F. Sous la responsabilité du responsable production, vous missions seront les suivantes : Le Préparateur en Cuisine Industrielle travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de production. Il participe à la préparation des aliments en grandes quantités, en veillant à respecter les normes de sécurité et d'hygiène. 1. Préparation des ingrédients : o Lavage, découpe des légumes. o Préparation des sauces et autres préparations de base. o Mesure et pesée des ingrédients selon les fiches recettes. 2. Mise en place : o Mise en place des postes de travail pour la production (organisation des outils et des ingrédients). o Préparation des plats en respectant les délais de production, les quantités et la qualité des produits. o Assurer la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées. 3. Gestion des stocks : o Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et d'ustensiles. o S'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs (FIFO - First In, First Out). 4. Respect des normes d'hygiène[...]

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Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Responsabilités Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de l'établissement Gérer la mise en place et le nettoyage des tables Collaborer avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes d'hygiène Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe Contribuer à la préparation des aliments lorsque nécessaire Poste à pourvoir en Avril 2025

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Les Jardins, restaurant proposant de la cuisine traditionnelle française le midi (formule du jour, proposition de 3 entrées et 3 plats) et tapas le soir, situé à Epinal, recherche un(e) serveur(euse). Horaires coupés (service du midi et du soir). Vos missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité - Gérer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons - Servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre trattoria VOLFONI à Belfort (au printemps 2025), nous recrutons des Employés polyvalents en salle (H/F) à temps plein (35h/semaine). Les missions confiées : - Effectuer la mise en place de la salle ; - Participer au service à table et à l'envoi des plats/boissons ; - Débarrasser les tables et redresser ; - Maintenir un environnement propre et confortable Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes volontaire et vous savez vous adapter au rythme du service. Rémunération : 1820,04€ BRUT / mois + pourboires + prime de présence à partir de 4 mois d'ancienneté Prêt(e) à vendre nos délicieux plats ? Alors travaillons ensemble !

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bondoufle, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe a la vigne auberge . En tant que serveur/serveuse, vous serez responsable d'offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle grâce à un service attentionné et professionnel. **Responsabilités :** - Accueillir les clients chaleureusement et les guider jusqu'à leur table. - Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et les boissons. - Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons avec soin et courtoisie. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gérer les paiements et les factures. - Maintenir la propreté et l'organisation du restaurant **Exigences :** - Expérience préalable en tant que serveur/serveuse est un atout. - Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique. - Attitude positive et professionnelle Nous avons hâte de vous rencontrer

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d'un établissement hôtelier, vous serez chargé(é) de : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service Vous avez de l'expérience sur ce poste qui est proposé en EXTRA.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Transport

François, 97, Martinique, -1

Entreprise proposant des excursions nautiques et touristiques à la recherche de son employé(e) polyvanlent(e) de restauration passionné(ée) et expérimenté(ée) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra maitriser la préparation de plats antillais, être capable de gérer la logistique des approvisionnements et s'assurer de la livraison des plats à l'embarquement. Horaires: 6h-9h

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour assurer la préparation et la réalisation des plats pour la clientèle du restaurant de l'hôtel. A la fois polyvalent, technique et créatif vous assistez le Chef de Cuisine dans la mise en place des plats et leur fabrication. Les missions du poste : Organisation du travail et de la production * Déterminer les besoins en aliments et matériel * Préparer l'espace de travail * Assurer la mise en place Production culinaire * Réaliser les préparations préliminaires * Réaliser des recettes à partir de fiches techniques * Assurer la mise en valeur des présentations * Dressage et envoi des assiettes Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contrôler le poste de travail * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur * Veiller à l'entretien et nettoyer les ustensiles, plans de travail, sols,... * Stocker les aliments, matériels et produits en respectant les normes d'hygiène et sécurité SAVOIR * CAP Cuisine * BP Cuisine * Débutant accepté SAVOIR-FAIRE * Connaissance des techniques de base en cuisine * Connaissance des préparations culinaires essentielles * Connaissances des techniques[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre établissements recherche 2 cuisiniers pour la saison 2025. Poste de Mai à Septembre. 1 jour de repos / semaine (dimanche) Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Restaurant-Pizzeria traditionnel situé à Palombaggia, vous serez chargé(e) d'intervenir en qualité de cuisinier sous l'autorité du chef de cuisine. Vous interviendrez sur la préparation et la réalisation des différents plats proposés par l'établissement : - Préparation et réalisation des plats - Assurer la mise en place avant le service - Assurer l'entretien de votre espace de travail Prise de poste du 01/07 au 15/09/25 Service du midi et du soir en coupure. 1 jour de repos à définir selon planning

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un village de vacances situé à Bonifacio, vous occuperez le poste de de Cuisinier (H/F). Vous serez en charge de : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Le restaurant assure environ 40 à 50 en moyenne par service. Version snack le midi, cuisine familiale le soir avec deux entrées et deux plats différents chaque soir. 1 jour de repos par semaine Prise de poste au 22 Mars jusqu'au 31 octobre Possibilité de logement

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste avril, poste logé n chambre individuelle équipée,1 jour de congés Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous assurerez la préparation et réalisation des plats

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste avril, poste logé n chambre individuelle équipée,1 jour de congés Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous assurerez la préparation et réalisation des plats Restaurant proposant une cuisine bistronomique

photo Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Emploi

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine, le travail des produits frais pour rejoindre l'équipe de la boulangerie de notre Intermarché.Notre Boulangerie propose chaque jour du lundi au samedi en plus des traditionnels pains et viennoiseries, une diversité de plats chauds/froids, des desserts et pâtisseries fabriqués dans nos ateliers à partir de produits frais.Responsabilités :- Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les recettes de l'établissement - Elaborer les desserts selon les recettes de l'établissement  - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un travail fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire  Profil recherché : - CAP/BEP cuisine idéalement - Expérience de minimum 1 an en tant que cuisinier - Capacité à travailler en équipe - Ponctualité et rigueur  Conditions de travail : - Salaire : selon expérience & compétences, 13ème mois - 36.75 heures/semaine pauses incluses - 2 jours de repos par semaine - Amplitude horaire : 7h-13h du lundi au vendredi, 1WE par mois   A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! Un grand chef n'est rien sans son commis ! Dynamique et passionné(e) : voici les qualités qui font la recette de ton succès. Rejoins nous et participe à la satisfaction de nos clients ! Tes missions consistent à : effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats ; éplucher des légumes et des fruits ; dresser des plats pour le service ; participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec) ; entretenir ton poste de travail ; réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ; appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ; mélanger des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DEFENSEUR LATERAL Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe Tu joues collectif,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HETE 2025/26 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ambronay, 10, Ain, Grand Est

Vous serez en charge du service, vous saurez conseiller et répondre au besoin des clients concernant les questions sur les plats SERVICE BISTRONOMIQUE Nous proposons un seul menu avec 4 entrées, 4 plats et 4 desserts (Décliné à la carte) + 1 formule du jour du mardi au vendredi, Le poste est à pourvoir immédiatement, vous travaillerez dans un cadre atypique et agréable avec possibilité d'évolution. Expérience et / ou diplômes exigées. Au plaisir de Collaborer avec Vous !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

Le 1055 recrute un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) sur Oyonnax : Vous êtes passionné(e) par la cuisine authentique, élaborée avec des produits frais et de saison ? Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans un cadre dynamique et convivial ? Alors, rejoignez-nous au 1055 ! Qui sommes-nous ? Le 1055 est un complexe de loisirs unique combinant restauration et divertissement. Ouvert toute la semaine et le week-end, notre établissement met un point d'honneur à proposer une cuisine authentique et savoureuse, préparée sur place avec des produits de qualité. Votre mission ? Aux côtés du Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans la gestion et la préparation des plats en respectant nos engagements de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la production culinaire : Élaborer un menu du jour chaque midi en semaine, en sélectionnant des produits frais et de saison (autant que possible locaux). - Dresser les plats avec soin pour assurer une expérience client optimale. - Organisation du service : Assurer la fluidité et l'efficacité des services du midi et du soir. - Veiller au respect des normes HACCP et des procédures de la marche en avant. - Gestion et encadrement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un profil cuisinier de collectivité (H/F) pour contrat de remplacement du - 07/04 au 09/04/2025 - du 26/05 au 22/06/2025 - du 15/07 au 05/08/2025 Vous assurez la production de mets en respectant les règles d'hygiène en vigueur et conformément aux règles de la diététique. Vous interviendrez dans les tâches préparatoires (épluchage, lavage, coupe...) et assurerez les productions chaudes et froides dans le respect des contraintes sanitaires et d'hygiènes. Vous maintenez ou remettez en température les plats cuisinés à l'avance (relevé de température et plats témoins). Vous réceptionnerez et contrôlerez les marchandises et rangerez celles-ci en chambre froide ou en réserve. Vous assurerez l'entretien des locaux et des matériels de restauration suivant le protocole de nettoyage et de désinfection. Vous devez obligatoirement avoir suivi une formation HACCP. On pourra vous demander ponctuellement de faire quelques courses pour l'établissement. Vous devrez impérativement avoir une première expérience sur le poste et avoir 2 diplômes dans le domaine de la restauration. Afin de postuler merci de transmettre CV

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chauny, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Employé de restauration H/F, pour une mission en intérim au sein d'un lycée. Si vous êtes motivé(e) et savez travailler en équipe, cette mission est faite pour vous!!!! Missions principales : - Assurer la préparation des plats chauds et froids pour environ 400 couverts par jour. - Assurer le service des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la présentation des plats. - Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux. - Réceptionner les marchandises et vérifier leur conformité. Conditions : - Poste à pouvoir dès que possible - Horaires: à définir selon les plannings - Rémunération selon le barème en vigueur - Expérience : - Une première expérience dans le domaine de la restauration - Compétences : - Service à la clientèle : Capacité à interagir avec des adolescents et des adultes, en faisant preuve de professionnalisme et de patience. Une attitude positive est essentielle pour favoriser un environnement agréable. - Connaissance nutritionnelle : Sensibilisation aux besoins alimentaires des adolescents, y compris les questions de nutrition, d'allergies alimentaires[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Berny-Rivière, 20, Aisne, -1

Au sein d'un Camping 5 étoiles, vos missions seront : - Accueillir et installer le client ; - Prendre les commandes d'un client ; - Effectuer le service des plats à table ; - Effectuer la commande des plats en cuisine. Pas d'interruption, il n'y a qu'un service le soir à partir de 17H30. CDD renfort durant l'été. Idéalement, vous avez une première expérience en tant que serveur. Des notions d'anglais seraient un plus.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Notre établissement recherche un cuisinier(re) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre bar à tapas. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats de tapas. Missions principales : - Vous préparez et cuisinez divers types de tapas selon les recettes établies - Vous garantissez la qualité et la présentation des plats - Vous gérez les stocks et passez les commandes nécessaires - Vous maintenez la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur. Idéalement, vous avez une première expérience comme cuisinier(re) réussie. Prise de poste : Début avril 2025 - Vous travaillez du mardi au samedi de 17h30 à 23h30.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ?***5000 opportunités d'emploi par an, * des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), * + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, * 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! Un grand chef n'est rien sans son commis ! Dynamique et passionné(e) : voici les qualités qui font la recette de ton succès. Rejoins nous et participe à la satisfaction de nos clients ! Tes missions consistent à :***effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats ; * éplucher des légumes et des fruits ; * dresser des plats pour le service ; * participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec) ; * entretenir ton poste de travail ; * réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ; * appliquer les règles d'hygiène[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant LA TERRASSE DU LAC recherche son/sa Chef(fe) de partie chaud pour la saison estivale 2025. Les missions : - Cuisiner des préparation culinaires - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Tu sais : - Cuisiner des poissons (produits régionaux) - Cuisiner des produits traiteurs - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Dresser des plats pour le service - Conditionner un produit Il est important ET obligatoire d'avoir les notions du HACCP La cuisine est ta passion et tu as envie de passer une saison dans une ambiance conviviale et un cadre idyllique ? Rejoins-nous ! **Poste à pourvoir du 20 Mai 2025 jusque début Septembre 2025** Poste NOURRI et NON logé.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier / Cuisinière AUZAT (09220) Au sein de notre Auberge, vous serez amené à cuisiner des plats chauds et froids à partir de produits frais et de saison. Vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations. Vous vous adaptez à la clientèle. Vous aimez travailler en équipe. Profil recherché : Formation : CAP, BEP ou équivalent Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer les desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bar-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

En tant que second de cuisine , vous serez le bras droit du Chef et jouerez un rôle clé dans l'organisation et la production culinaire. Vous interviendrez principalement sur les postes chauds tout en étant polyvalent sur les postes froids . Vos missions principales seront : * Production et Dressage * Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les fiches techniques * Veiller à la qualité visuelle et gustative des assiettes servies * Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service * Gestion de la Cuisine * Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Contrôler la gestion des stocks et les commandes en collaboration avec le Chef * Créativité & Amélioration Continuer * Proposer de nouvelles idées pour enrichir la carte et optimiser les recettes * Être force de proposition pour améliorer les process en cuisine * Expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique * Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation sur les postes chauds * Polyvalence sur les postes froids * Sens de l'organisation et rigueur [...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets,Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires,Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 1 poste en CDI et 1 poste saisonnier Presentez vous le 29 mars entre 9h et 13h au Chateau Capitoul

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez au sein de l'établissement : la vacherie (cuisine traditionnelle). Vous intégrez une équipe déjà en place et travaillez en binôme avec le responsable de salle. Vous avez une connaissance pointue en vin et avait une expérience reconnue dans le métier. Vous êtes polyvalent, autonome et avez une expérience sur ce poste. Vous souhaitez intégrer un établissement apportant une grande importance dans l'accueil et la satisfaction de ses clients. Vos missions sont : - Accueillir le client et l'installer - Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Prendre une commande client - Effectuer le service des plats à table - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Assurer l'encaissement Vous travaillez de 10h30 à 14h30 - 18h30 à 23h00 Service en coupure, repas pris sur place 2 jours et demi de repos hebdomadaire

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir en CDD de 2 mois dans le cadre d'un remplacement maladie. Votre mission : - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des plats servis en respectant les recettes établies - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Relever les températures des frigos, charger les chariots et ranger les commandes - Nettoyer et assurer les plonges éventuelles, gérer les déchets - Garantir les prélèvements - S'occuper des commandes et livraisons des fournisseurs en relation avec la société responsable de l'approvisionnement - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité dans le cadre de la réglementation HACCP des cuisines collectives Contrat de travail annualisé temps plein : Horaires indicatif semaines scolaires : 7h30 - 16h00, avec pause déjeuner. Prise de poste au 07 Avril pour huit semaines

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Beaune (21) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/03 (peut être renouvelable) (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la rénovation de notre nouvel établissement, nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse Barman/Barmaid H/F. Accueil et service client : accueil chaleureux des clients, installation à table, présentation de la carte des boissons et des plats, prise des commandes, conseils sur les choix de boissons et de plats, service à table. Préparation des boissons : préparation des cocktails, des cafés, des thés, des jus de fruits, des soft drinks, des bières pression, des vins au verre, etc Gestion du bar : approvisionnement du bar en boissons et en produits de base, gestion des stocks de manière à éviter les ruptures de stock, gestion des commandes auprès des fournisseurs, rangement et nettoyage du bar Coordination avec la cuisine : transmission des commandes aux cuisiniers Gestion des paiements : encaissement des règlements, gestion de la caisse, établissement des additions, comptabilisation des recettes, rendu de monnaie. Entretien et hygiène : nettoyage du matériel et des équipements de bar, entretien du mobilier, des verres et de la vaisselle, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires Continus, Pas de Coupure. 1 weekend sur 2 de repos.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chéniers, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Manpower GUERET recherche un cuisinier H/F créatif et rigoureux pour préparer les plats du menu d'un cantine collective. Le poste à pouvoir en intérim dans le secteur public. Contrat d'un semaine renouvelable. Qualifications : - Diplôme de base : CAP cuisine. Un Bac ou BTS en cuisine est favorable pour l'avancement. - Expérience en cuisine requise. Vos missions seront les suivantes : - Élaboration et préparation des plats. - Gestion des stocks et des commandes. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité - Dressage des assiettes - Anticiper les commandes alimentaires Vous êtes : - Méthodique et organisé(e) - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Créativité dans les réalisations culinaires. - Allier rapidité et exécution parfaite. - Savoir se faire assister par un ou des commis. CV obligatoire pour postuler ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vers-Pont-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

La Bégude Saint Pierre**** Hôtel de charme de 25 chambres et son Restaurant recrute ses talents pour la saison 2025. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Demi-chef de Partie (H/F) : CDD 39h hebdomadaires / 2 jours de congés consécutifs par semaine Missions/responsabilités: Etre responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef de Cuisine ou son Second. Suivre les normes d'hygiène HACCP lors de la manipulation, de la préparation et du stockage des aliments Maitriser les techniques de base en cuisine : Découpes, cuissons, assaisonnement.. Savoir organiser son poste de travail, sa marchandise et son temps. Maitriser le dressage à l'assiette des plats de la carte et des menus avec précision et régularité; ainsi que la chaleur, la fraicheur et l'assaisonnement; le respect des portions. Préparer les repas du personnel suivant les directives et les produits Anticiper ses besoins pour les commandes de produits frais/secs/surgelés en collaboration avec le Chef de Cuisine. Réceptionner, vérifier, ranger les marchandises à leur livraison. Respecter scrupuleusement les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blandas, 30, Gard, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Blandas (30) pour un poste en CDD. Votre Profil : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

CDD jusqu'à fin octobre (prolongement possible) *Poste non logé* Formation possible en interne . Votre mission : Prendre soin des papilles de nos clients : Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. Non logé, sans coupure, 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs. Votre profil : Une première expérience réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle Vous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendre. Nous vous proposons Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture Pas de coupure - journée en continue soit du matin soit du soir Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

L'entreprise Lisle Pizz et PBC sont à la recherche d'un employé(é) polyvalent pour son restaurant situer à L'Isle Jourdain ou Colomiers en contrat de CDD/CDI. Vos missions: Service à la clientèle: -Accueillir les clients -Prendre et enregistrer les commandes -Assurer un service rapide et efficace Préparation des aliments: -Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les standards établies. -Effectuer la cuisson, la friture, la découpe et le montage des plats. -Veiller à la fraicheur des produits. Nettoyage et entretien: -Maintenir la propreté des espaces de travail. -Nettoyer les tables ... -Assurer le rangement et la rotation adéquate des stocks. Respect des normes: -Suivre les procédures opérationnelles standard -Respecter les réglementation en matière de santé et de sécurité alimentaire. -Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et respectueux. Avantage: -Repas inclus Si vous êtes une personne dynamique, contentieuse avec une expérience dans la restauration, disponible dès le mois d'Aout vous pouvez nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Valras-Plage, 34, Hérault, Occitanie

Nous sommes une centre de vacances et nous proposons une cuisine de type familiale . *******************************Contrat du 23 juin au 30 aout 2025******************************* Assistance au Chef de Cuisine : o Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour la préparation des repas. o Assurer la gestion de la cuisine en l'absence du chef. - Préparation culinaire : o Réaliser les plats conformément aux menus établis et aux standards de qualité. o Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Gestion d'équipe : o Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine dans leurs tâches quotidiennes. o Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation et approvisionnement : o Participer à la gestion des stocks (commande, réception et stockage des marchandises). o Garantir l'utilisation optimale des ressources pour limiter les pertes.

Ressources supplémentaires